Mense verdi

Pensate se 61 Comuni decidessero di servire nelle loro mense (scolastiche e non) prodotti da agricoltura sostenibile, a filiera corta e km zero: di quanto migliorerebbe la qualità di ciò che bambini e adulti mangiano quotidianamente fuori casa? Genuinagente si propone di avviare una sperimentazione con il Comune di Melegnano per introdurre alimenti biologici e locali nel menù dell’asilo nido, nel rispetto delle linee guida ASL, incontrando i produttori e verificando con loro la possibilità di una fornitura costante di prodotti del Parco Agricolo Sud Milano. Dall’esperienza di Melegnano, la sperimentazione potrà essere replicata anche in altri Comuni.

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